Alimentos y nutricosméticos antioxidantes

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Alimentos y nutricosméticos antioxidantes

Alimentos y nutricosméticos antioxidantes

Fecha: 28 de Julio de 2016

Alimentos y nutricosméticos con propiedades antioxidantes.

Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes de compuestos vegetales que impiden el efecto perjudicial de los radicales libres. Por ello, debemos incluir frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y hortalizas en nuestra dieta diaria.

Infografía sobre alimentos antioxidantes

Y EN VERANO TAMPOCO DEBEMOS OLVIDAR…

  • El chocolate negro te ayuda con sus polifenoles antioxidantes
  • El tomate ayuda gracias a su potente antioxidante licopeno. Mejor en sofrito que en crudo, pues el calor ayuda a liberar más licopeno y al cocinarlo con aceite de oliva virgen extra, se absorbe mejor.
  • También son ricos en licopeno el pomelo rosa y la sandía.

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